La fille d’un cabaretier

Les registres de la paroisse Notre Dame de Québec pour le 15 février 1841 font état de l’acte de baptême suivant :

«B. 90   Ann Lyons

Le quinze Février mil-huit-cent-quarante-un, nouS prêtre, vicaire de Québec, SouSsigné, avons baptisé Ann, née le douze du courant, du légitime mariage de John Lyons, cabaretier, et de Mary McNamara, de cette paroiSse. Parrain Peter Clarke SouSigné avec nouS et le père ; marraine Margaret Hughes qui a déclaré ne Savoir Signer.

 

Peter Clarke       Ant : Campeau

John Lyons                                Ptre».

Quel sens doit-on donner au terme relatif à la profession du père de cette fille ?

[Summary :
The church record for the baptism of a girl in Québec, Québec.]