«Lan mil huit cents quatre vingt quinze le six du mois de decembre par nous prestre soussigné a été baptisé joseph né damidy fils du legitime mariage de francois caillaouest et de marie catherine tardie son epouse le parin a été benoni tardie et la mareine marie joseph beaulieu lesquelles ont tous declare ne scavoir ecrire de ce enqui suivant lordonnance.Noter qu’il s’agit du deuxième enfant de cette famille à porter ce prénom, une pratique rencontrée dans plusieurs familles qui avait pour but notamment de rappeler le souvenir d’un enfant défunt. Le premier Joseph avait été inhumé dans cette même paroisse le 10 juillet 1786.
fran Cois Coilloyte [point sur le y] Trutault pr».
Le 6 septembre 1824, il se marie sous le patronyme Caillouet dans la paroisse St-Georges de Cacouna avec Nathalie Saindon, fille de Louis Saindon et de Geneviève Côté.
Ce descendant immigrera aux États-Unis en Illinois où il sera inhumé à Beaverville (Iroquois County). Il est l’ancêtre de plusieurs des Caillouette vivant actuellement aux États-Unis.
[Summary :
The information about Joseph Caillouette.]
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